กินอย่างไรให้วัยอ่อนเยาว์และอายุยืน
ISBN: 9786163202598
ผู้แต่ง : อังคณา โฉมอ่อน
ผู้แปล : -
สำนักพิมพ์ : กอแก้ว
ปีที่พิมพ์ : 2559
จำนวนหน้า : 224
สุขภาพร่างกายของคนเราจะเป็นอย่างไรขึ้นอยู่กับการกินที่ถูกต้องเป็นลำดับต้นๆ ถ้าขาดความใส่ใจในการเลือกกินที่เหมาะสมต่อสุขภาพมักจะเกิดโรคภัยต่างๆตามมา ดังนั้นหนังสือเล่มนี้จึงมีข้อมูลดีๆมาให้ศึกษาโดยมีหัวข้อหลักๆดังนี้
- ความเสื่อมตามอายุ
- สาเหตุของความเสื่อมก่อนวัย
- กินต้านวัย
- สุขนิสัยในการกิน
- สารพฤกษเคมี
- อาหารเพื่อระบบย่อยอาหาร
- อาหารบำรุงสมอง
- อาหารเสริมเสร้างภูมิคุ้มกัน
- ความเสื่อมจากอาหาร
- สัดส่วนอาหารในหนึ่งมื้อ หนึ่งวัน และหนึ่งสัปดาห์
- แหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ
- ความรู้เรื่องผักและผลไม้ต้านวัย
- อาหารบำรุงหัวใจและหลอดเลือด
- อาหารบำรุงผิวพรรณ เส้นผม เล็บ
เพื่อสุขภาพร่างกายที่ดี นี่คือหนังสือที่แนะนำให้อ่าน
หลายๆคนอยากให้คนอื่นทักว่า “ทำไมหน้าตาดูสดใสจัง” “ดูเด็กจังเลย” “ยังไม่แก่เลย ดูเหมือนเดิมเลยนะ” ฯลฯ และผู้ที่ถูกทักก็มักจะชื่นใจและภูมิใจกับคำชมนั้นเสมอ
ผู้ที่มีบุคลิกภาพของความอ่อนเยาว์ สามารถฉายให้เห็นได้ถึงความสดใส และแลดูอายุน้อยกว่าความเป็นจริงได้ เพียงเราหันมาดูแลใส่ใจตนเอง ทั้งรูปลักษณ์ภายนอก และรูปลักษณ์ภายในไปพร้อมๆกัน การที่จะทำให้ร่างกายดูดีทั้งภายนอกและภายในนั้น ควรให้ความสำคัญกับ พฤติกรรมการรับประทานอาหาร เลี่ยงแสงแดดที่แรงจัด การออกกำลังกายที่เหมาะสม การขับถ่ายเป็นเวลา การนอนหลับพักผ่อน อารมณ์แจ่มใส การฝึกจิตใจกำหนดได้
ตามหลักของวิทยาศาสตร์ ร่างกายของเรามีจุดกำเนิดมาจากเซลล์เริ่มต้นเพียงหนึ่งเซลล์ แล้วเจริญเติบโตเพิ่มจำนวนขึ้นจนกลายเป็นเซลล์นับล้านๆเซลล์แล้วสร้างเป็นอวัยวะต่างๆ โดยเซลล์สามารถเพิ่มจำนวนและเสื่อมสลายไป และก่อตัวขึ้นใหม่ได้เองโดยธรรมชาติ แต่ด้วยปัจจัยต่างๆ ทั้งรูปแบบการใช้ชีวิตที่กล่าวมาข้างต้น รวมถึงอายุที่เพิ่มขึ้น ทำให้เซลล์เสื่อมสภาพลง และทำงานผิดปกติ โดยส่งผลระบบอวัยวะต่างๆ จนกลายเป็นที่มาของโรคและความผิดปกติต่างๆของร่างกายในที่สุด
เมื่อร่างกายมีอายุมากขึ้น เซลล์ต่างๆจะเริ่มสูญเสียความสามารถในการทำงาน ส่งผลให้ร่างกายเกิดความผิดปกติและก่อให้เกิดโรคตามมา ทั้งนี้การรักษาโรคโดยทั่วไปที่เป็นการรักษาด้วยการใช้ยา สารเคมี การฉายรังสี หรือการผ่าตัดเพื่อระงับอาการของโรคที่เกิดขึ้น เมื่อยาหรือสารที่ใช้ในการรักษาหมดฤทธิ์ อาการต่างๆ ที่เคยเกิดขึ้นก็อาจกลับมาเป็นใหม่ได้อีก
ด้วยเหตุนี้การศึกษาเรื่องการดูแลให้มีสุขภาพร่างกายแข็งแรง ไม่ให้แก่ก่อนวัย ปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ จึงเป็นเรื่องจำเป็นและสำคัญ